Ravintola Trattoria http://trattoria.fi Ravintola Trattoria Tammerin puisto Wed, 22 Feb 2012 08:26:18 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Lounas vko 8 http://trattoria.fi/lounas-vko-8/ http://trattoria.fi/lounas-vko-8/#comments Fri, 17 Feb 2012 14:33:07 +0000 neea http://ravintolat.sryhma.comsix.fi/trattoria/?p=1459 Trattoria lounas klo. 11-14

LOUNAS PARILLISINA VIIKKOINA:

MAANANTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Härkäpizza
ylikypsää häränrintaa, kaprismajoneesia ja rucolaa		 9,90€
Grilattua maissikanaa ja pastaa
grillattua maissikananrintaa, pistaasivinaigrettea ja tagliatellepastaa		 9,90€
Jokirapubrushetta
jokiraputartar, cesarsalaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

TIISTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Chevrepizza
vuohenjuustoa, punasipulia ja rucolaa		 9,90€
Grillattua lohta ja risottoa
grillattua jäämerenlohta, fenkolivinaigrettea ja sitruunarisotta		 9,90€
Salamibrushetta
tulista calabro-salamia, hunajamelonia, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

KESKIVIIKKO

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Graavilohipizza
Trattorian omaa graavilohta, sitruunamajoneesia ja rucolaa		 9,90€
Pasta Carbonara
Ylikypsää palvikylkeä, uppomuna ja Calabrialaista pastaa		 9,90€
Brushetta grillatulla kanalla
grillattua maissikananrintaa, avocadosalsaa, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

TORSTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Jokirapu-salamipizza
jokiravunpyrstöjä, calabro-salamia, punasipulia ja rucolaa		 9,90€
Paistettua maksaa
salvia-kermakastiketta ja sitruunarisottoa		 9,90€
Chevrebrushetta
paahdettua vuohenjuustoa, punaista pestoa, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

PERJANTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Gorgonzolapizza
gorgonzolaa, cantaloupemelonia, tomaattisalsaa ja rucolaa		 9,90€
Härkäpasta
ylikypsää häränrintaa, kermaista herkkusienikastiketta ja tagliatellepastaa		 9,90€
Brushetta Parma
Parmankinkkua, avocadosalsaa, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€
]]> http://trattoria.fi/lounas-vko-8/feed/ 0 Lounas vko 7 http://trattoria.fi/lounas-vko-7/ http://trattoria.fi/lounas-vko-7/#comments Fri, 10 Feb 2012 14:40:03 +0000 neea http://ravintolat.sryhma.comsix.fi/trattoria/?p=1475 Trattoria lounas klo. 11-14

LOUNAS PARITTOMINA VIIKKOINA:

MAANANTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Mozzarellapizza L
buffalomozzarellaa, oliiveja, peperoncino-öljyä ja rucolaa		 9,90€
Lohta ja rapupastaa L
grillattua jäämerenlohta, katkarapukastiketta ja tagliatellepastaa		 9,90€
Salamibrushetta L
tulista calabro-salamia, caesarsalaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

TIISTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Kanapizza L
paahdettua maissikanaa, punaista pestoa ja rucolaa		 9,90€
Lihapullapasta L
Teiskolaisia lihapyöryköitä, kermaista tomaattikastiketta ja Calabrialaista pastaa		 9,90€
Härkäbrushetta L
ylikypsää häränrintaa, sitruunamajoneesia, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

KESKIVIIKKO

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Jokirapupizza L
jokiravunpyrstöjä, aiolia ja rucolaa		 9,90€
Artisokkaa ja gorgonzolaa L, G
gorgonzolalla gratinoitu artisokan sydän, risottoa ja salviavoita		 9,90€
Lihapullabrushetta L
Teiskolaisia lihapyöryköitä, kaprismajoneesia, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

TORSTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Pizza Parma VL
parmankinkkua, mascarponea ja rucolaa		 9,90€
Venetsialaista maksaa L
maksaa sipuli-pekonikastikkeessa ja tagliatellepastaa		 9,90€
Mozzarellabrushetta L
buffalomozzarellaa, tomaattisalsaa, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

PERJANTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Salamipizza L
tulista calabro-salamia, avocadoa ja rucolaa		 9,90€
Chevrepasta L
paahdettua vuohenjuustoa, pistaasivinaigrettea ja Calabrian pastaa		 9,90€
Graavilohibrushetta L
Trattorian graavilohta, sitruunamajoneesia, salaatti ja tukkiperunoita		 9,90€
]]> http://trattoria.fi/lounas-vko-7/feed/ 0 Kuukauden viinisuositus http://trattoria.fi/kuukauden-viinisuositus/ http://trattoria.fi/kuukauden-viinisuositus/#comments Mon, 06 Feb 2012 18:48:24 +0000 sannawestman http://ravintolat.sryhma.comsix.fi/trattoria/?p=1500 Calvarino SOAVE Classico

Pieropan, DOC Soave Classico, ITALY

GARGANEGA (90 %), TREBBIANO DI SOAVE (10 %)

Calvarino SOAVE Classico on ihastuttava kuiva valkoviini, jota valmistetaan Soaven kaupungissa lähellä Veronaa. Leonildo Pieropanin viinitarhat perustettiin jo vuonna 1860 Soave Classicon parhaille rinteille. Tänään viinitilaa pyörittää perustajan lapsenlapsi ja hänen poikansa Andrea sekä Dario. Tilalla noudatetaan luonnonmukaisen viljelyn periaatteita.

Calvarino on väriltään vihertävän keltainen kuiva valkoviini.  Se on maultaan terhakkaan mineraalinen, hedelmäinen ja hyvin hienostunut. Tuoksutellessa viiniä voit löytää siitä mm. omenaa, sitruunaa, mantelia ja persikkaa, toisin sanoen viini on hedelmäisen mausteinen. Sana raikkaus kuvastaa myös loistavasti Calvarinoa.

Trattorian ruokalistalla Calvarino sopii loistavasti paistetun lohen kanssa, joka tarjoillaan pinaattirisoton ja lohitartarin kera (Salmone Caldo) sekä toisinaan myös päivittäin vaihtuvan Päivän kala -annoksen kanssa. Kevyempään ruokahetkeen Calvarinoa on mukava nautiskella Insalata con Gamberin tai vaikka Bruschetta di Gamberin seurana.

Tervetuloa maistelemaan Calvarinoa!

]]> http://trattoria.fi/kuukauden-viinisuositus/feed/ 0 Poikkeus aukioloajoissa http://trattoria.fi/poikkeus-aukioloajoissa/ http://trattoria.fi/poikkeus-aukioloajoissa/#comments Mon, 06 Feb 2012 18:40:41 +0000 sannawestman http://ravintolat.sryhma.comsix.fi/trattoria/?p=1497 Ravintolamme on suljettuna 8.2. klo 14-16, kun henkilökuntaamme koulutetaan uuden listan saloihin. Samaisena päivänä lounaalla tarjolla on salaattibuffet ja lounaslista, ei a la carte -listaa.

]]> http://trattoria.fi/poikkeus-aukioloajoissa/feed/ 0 Ravintola suljettu ke 8.2. klo 14-16 http://trattoria.fi/ravintola-suljettu-ke-8-2-klo-14-16/ http://trattoria.fi/ravintola-suljettu-ke-8-2-klo-14-16/#comments Mon, 06 Feb 2012 18:27:03 +0000 sannawestman http://ravintolat.sryhma.comsix.fi/trattoria/?p=1492 Trattoria Tammerin puiston henkilökunta tutustuu uuteen ruokalistaan 8.2. Tämän takia ravintolamme on suljettuna samaisena päivänä klo 14-16. Lounas rajoittuu 8.2. salaattibuffen tarjontaan ja lounaslistan valikoimaan.

]]> http://trattoria.fi/ravintola-suljettu-ke-8-2-klo-14-16/feed/ 0 Lounas vko 6 http://trattoria.fi/lounas-vko-6/ http://trattoria.fi/lounas-vko-6/#comments Fri, 03 Feb 2012 14:32:00 +0000 neea http://ravintolat.sryhma.comsix.fi/trattoria/?p=1457 Trattoria lounas klo. 11-14

LOUNAS PARILLISINA VIIKKOINA:

MAANANTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Härkäpizza
pastramihärkää, semidry tomaattia ja rucolaa		 9,90€
Grilattua maissikanaa ja pastaa
grillattua maissikananrintaa, kermaista tomaattikastiketta ja tagliatellepastaa		 9,90€
Jokirapubrushetta
jokirapuja Skagenin tapaan, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

TIISTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Chevrepizza
vuohenjuustoa, paahdettuja kasviksia ja rucolaa		 9,90€
Grillattua lohta ja risottoa
grillattua jäämerenlohta ja sitruuna-mascarponerisottoa		 9,90€
Chorizobrushetta
chorizomakkaraa, hunajamelonia, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

KESKIVIIKKO

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Savuporopizza
kylmäsavustettua poroa ja smetanaa tartar, piparjuurta ja rucolaa		 9,90€
Pasta Carbonara
Ylikypsää palvikylkeä, uppomuna ja Calabrialaista pastaa		 9,90€
Brushetta grillatulla kanalla
grillattua maissikananrintaa, cantaloupea, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

TORSTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Jokirapu-chorizopizza
jokiravunpyrstöjä, chorizomakkaraa, punasipulia ja rucolaa		 9,90€
Savupororisotto
kylmäsavustettua poroa, mascarponea ja rosmariiniöljyä		 9,90€
Chevrebrushetta
paahdettua vuohenjuustoa, marinoitua paprikaa, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

PERJANTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Mozzarellapizza
mozzarellaa, semidry tomaattia ja pestoa		 9,90€
Härkäpasta
pastramihärkää, voimakasta N´duja kermakastiketta ja tagliatellepastaa		 9,90€
Brushetta Parma
Parmankinkkua, semidry tomaattia, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€
]]> http://trattoria.fi/lounas-vko-6/feed/ 0 Lounas vko 5 http://trattoria.fi/lounas-vko-5/ http://trattoria.fi/lounas-vko-5/#comments Fri, 27 Jan 2012 14:11:38 +0000 neea http://ravintolat.sryhma.comsix.fi/trattoria/?p=1455 Trattoria lounas klo. 11-14

LOUNAS PARITTOMINA VIIKKOINA:

MAANANTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Mozzarellapizza
buffalomozzarellaa, paahdettuja kasviksia, chiliöljyä ja rucolaa		 9,90€
Lohta ja hummeripastaa
grillattua jäämerenlohta, hummerikastiketta ja tagliatellepastaa		 9,90€
Savuporobrushetta
savuporo-mascarponetartaria, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

TIISTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Äyriäispizza
marinoituja meren hedelmiä, chilidressingiä ja rucolaa		 9,90€
Lihapullapasta
Teiskolaisia lihapyöryköitä, kermaista tomaattikastiketta ja Calabrialaista pastaa		 9,90€
Härkäbrushetta
pastramihärkää, aiolia, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

KESKIVIIKKO

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Savukirjolohipizza
kylmäsavustettua kirjolohta, aiolia ja rucolaa		 9,90€
Sahramirisottoa ja maissikanaa
grillattua maissikananrintaa, sahramirisottoa ja chiliöljyä		 9,90€
Fetabrushetta
fetajuustoa, semidry tomaattia, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

TORSTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Pizza Parma
parmankinkkua, mascarponea ja rucolaa		 9,90€
Savukirjolohipasta
kylmäsavustettua kirjolohta, tillipestoa ja tagliatellepastaa		 9,90€
Mozzarellabrushetta
buffalomozzarellaa, semidry tomaattia, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

PERJANTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
N´dujapizza
mausteista N´duja raakamakkaraa ja palvikylkeä, punasipulia ja rucolaa		 9,90€
Chevrepasta
paahdettua vuohenjuustoa, tomaattivinaigrettea ja Calabrian pastaa		 9,90€
Savulohibrushetta
kylmäsavustettua kirjolohta, mummonkurkkua, salaatti ja tukkiperunoita		 9,90€
]]> http://trattoria.fi/lounas-vko-5/feed/ 0 Ravintola Trattorian ruokalista uudistui 8.2.2012 http://trattoria.fi/ravintola-trattorian-ruokalista-uudistuu/ http://trattoria.fi/ravintola-trattorian-ruokalista-uudistuu/#comments Tue, 17 Jan 2012 06:22:08 +0000 neea http://ravintolat.sryhma.comsix.fi/trattoria/?p=1445 Inspiroivaa italialaisuutta ruokalistallamme

Makujen aitoutta, raaka-aineiden raikkautta, yhdistelemisen rohkeutta ja yksinkertaista ylellisyyttä. Tarjoilemme nautiskelua ja elämän juhlaa italialaisittain – benvenuto!

Suurella sydämellä valmistetut antipastimme, risottomme, pastamme, pizzamme ja upeat liha- ja kalaruokamme tarjoavat sinulle makumatkan italialaiselle torille. Kokeile vaikkapa huhtasienirisottoamme tai vastuullisesti kasvatettua kotimaista pihvihärkäämme. Uuden ruokalistamme tuottamaa valinnan vaikeutta voit helpottaa lasillisella pirskahtelevaa proseccoa.

Herkullinen ateria ansaitsee kumppanikseen niin kitalakea kutkuttavan viinin kuin makean päätöksenkin. Tunnelman viimeistelyyn suosittelemme esimerkiksi raikkaan täyteläistä Mousse di cioccolato biancoa, jossa on ylellisen pehmeää valkosuklaamoussea aidoista hedelmistä ja hedelmämehuista tehdyn Tutti Frutti -sorbetin kera.

Ennen kotiinlähtöä voit hankkia kotiinviemisiä pienestä herkkukaupastamme. Tasokas tuotevalikoimamme pitää sisällään mm. valkosipuli-artisokkatahnaa, oliiviöljyjä, viini- ja balsamiviinietikoita, risottoriisiä sekä artesaanipastaa. Ostosten mukaan saat aina myös reseptin valmistusohjeineen.

 

 

 

 

 

 

 

]]> http://trattoria.fi/ravintola-trattorian-ruokalista-uudistuu/feed/ 0 Lounas vko 4 http://trattoria.fi/lounas-vko-2/ http://trattoria.fi/lounas-vko-2/#comments Fri, 13 Jan 2012 14:08:28 +0000 neea http://ravintolat.sryhma.comsix.fi/trattoria/?p=1343 Trattoria lounas klo. 11-14

LOUNAS PARILLISINA VIIKKOINA:

MAANANTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Härkäpizza
pastramihärkää, semidry tomaattia ja rucolaa		 9,90€
Grilattua maissikanaa ja pastaa
grillattua maissikananrintaa, kermaista tomaattikastiketta ja tagliatellepastaa		 9,90€
Jokirapubrushetta
jokirapuja Skagenin tapaan, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

TIISTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Chevrepizza
vuohenjuustoa, paahdettuja kasviksia ja rucolaa		 9,90€
Grillattua lohta ja risottoa
grillattua jäämerenlohta ja sitruuna-mascarponerisottoa		 9,90€
Chorizobrushetta
chorizomakkaraa, hunajamelonia, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

KESKIVIIKKO

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Savuporopizza
kylmäsavustettua poroa ja smetanaa tartar, piparjuurta ja rucolaa		 9,90€
Pasta Carbonara
Ylikypsää palvikylkeä, uppomuna ja Calabrialaista pastaa		 9,90€
Brushetta grillatulla kanalla
grillattua maissikananrintaa, cantaloupea, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

TORSTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Jokirapu-chorizopizza
jokiravunpyrstöjä, chorizomakkaraa, punasipulia ja rucolaa		 9,90€
Savupororisotto
kylmäsavustettua poroa, mascarponea ja rosmariiniöljyä		 9,90€
Chevrebrushetta
paahdettua vuohenjuustoa, marinoitua paprikaa, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

PERJANTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Mozzarellapizza
mozzarellaa, semidry tomaattia ja pestoa		 9,90€
Härkäpasta
pastramihärkää, voimakasta N´duja kermakastiketta ja tagliatellepastaa		 9,90€
Brushetta Parma
Parmankinkkua, semidry tomaattia, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€
]]> http://trattoria.fi/lounas-vko-2/feed/ 0 Lounas vko 3 http://trattoria.fi/lounas-vko/ http://trattoria.fi/lounas-vko/#comments Fri, 16 Dec 2011 14:14:48 +0000 neea http://ravintolat.sryhma.comsix.fi/trattoria/?p=1355 Trattoria lounas klo. 11-14

LOUNAS PARITTOMINA VIIKKOINA:

MAANANTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Mozzarellapizza
buffalomozzarellaa, paahdettuja kasviksia, chiliöljyä ja rucolaa		 9,90€
Lohta ja hummeripastaa
grillattua jäämerenlohta, hummerikastiketta ja tagliatellepastaa		 9,90€
Savuporobrushetta
savuporo-mascarponetartaria, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

TIISTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Äyriäispizza
marinoituja meren hedelmiä, chilidressingiä ja rucolaa		 9,90€
Lihapullapasta
Teiskolaisia lihapyöryköitä, kermaista tomaattikastiketta ja Calabrialaista pastaa		 9,90€
Härkäbrushetta
pastramihärkää, aiolia, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

KESKIVIIKKO

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Savukirjolohipizza
kylmäsavustettua kirjolohta, aiolia ja rucolaa		 9,90€
Sahramirisottoa ja maissikanaa
grillattua maissikananrintaa, sahramirisottoa ja chiliöljyä		 9,90€
Fetabrushetta
fetajuustoa, semidry tomaattia, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

TORSTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
Pizza Parma
parmankinkkua, mascarponea ja rucolaa		 9,90€
Savukirjolohipasta
kylmäsavustettua kirjolohta, tillipestoa ja tagliatellepastaa		 9,90€
Mozzarellabrushetta
buffalomozzarellaa, semidry tomaattia, salaattia ja tukkiperunoita		 9,90€

PERJANTAI

Salaattibuffet 4,90€/8,90€
N´dujapizza
mausteista N´duja raakamakkaraa ja palvikylkeä, punasipulia ja rucolaa		 9,90€
Chevrepasta
paahdettua vuohenjuustoa, tomaattivinaigrettea ja Calabrian pastaa		 9,90€
Savulohibrushetta
kylmäsavustettua kirjolohta, mummonkurkkua, salaatti ja tukkiperunoita		 9,90€
]]> http://trattoria.fi/lounas-vko/feed/ 0